ДОСТОИНСТВА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

0
258

Антиоксиданты

Цветная капуста содержит большое количество питательных веществ и антиоксидантов, которые  важны для иммунной системы и общего состояния здоровья. К ним относятся витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), бета-каротин и витамин С. А также найдем в нем  омега 3 и витамин К.

 

Улучшает сердечнососудистую систему

Соединения, такие как аллицин и сульфорафан,  обеспечивают лучшую работу сердечнососудистой системы и головного мозга. Аллицин снижает риск инсульта и сердечных заболеваний. В то время как сульфорафан повышает кровяное давление и функции почек.

Источник клетчатки

Цветная капуста является богатым источником клетчатки, которая необходима для оптимального пищеварения. Клетчатка  очищает пищеварительную систему и помогает избавиться от ненужных веществ.

Очищает и помогает похудеть.

Антиоксиданты поддерживают очищение организма. Цветная капуста является отличным продуктом, если вы хотите похудеть. С низким содержанием калорий, с которого можноприготовить разнообразные блюда.

фолиевая кислота

Цветная капуста содержит хорошее количество фолиевой кислоты В9, которая необходима для здоровой беременности.

Улучшает функцию мозга

В Цветной капусте содержится большое количество холина. Холин растворим в воде, и группируется при витаминах В.

Рекомендуется увеличить потребление холина беременным женщинам, потому что он предотвращает повреждение плода.